রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন ডি
এমন অনেকগুলি পুষ্টি রয়েছে যা আমাদের শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না, তবে সেগুলি প্রধানত খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করে। তাদের মধ্যে ভিটামিন ডি 3 একটি, কারণ মানবদেহ এটি প্রধানত সূর্যের সংস্পর্শে আসার মাধ্যমে তৈরি হয়। বিশেষ করে, খাবারের মাধ্যমে আমরা প্রয়োজনীয় পরিমাণের 10-20% ভিটামিন ডি পাই এবং বাকিটা সূর্যের রশ্মির সংস্পর্শে এসে তৈরি হয়।
কোন খাবারে আমরা ভিটামিন ডি 3 পেতে পারি:
ভিটামিন D3 এর উৎস হল ম্যাকেরেল, টুনা, স্যামন, কমলার রস, গরুর কলিজা, ডিমের কুসুম, গরুর দুধ এবং দই, বাদাম দুধ, টফু এবং ওটস।
মানবদেহে ভিটামিন ডি 3 এর অবদানঃ
১. হাড় ও দাঁতের সঠিক বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন D3 গ্রহণ করা প্রয়োজন।
২. ভিটামিন D3 এর অভাব ডিপ্রেশনের কারণ, নিয়মিত ভিটামিন ডি ৩ যুক্ত খাবারা খাওয়া মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করে এবং মেজাজ ভাল রাখে।
৩. এছাড়াও, এটি হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে ক্যালসিয়াম এবং খনিজগুলির আরও ভাল শোষণে সহায়তা করে, যখন এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে অবদান রাখে ।
যখনই মানবদেহ কোনো ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়ার সংস্পর্শে আসে, তখন এটি শ্বেত রক্তকণিকা, বিশেষ করে টি-লিম্ফোসাইট, অর্থাৎ ইমিউন সিস্টেম নিয়োগ করে, যাতে এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। টি-লিম্ফোসাইট সক্রিয় করার জন্য, আমাদের সুরক্ষার জন্য, পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন D3 প্রয়োজন।
ভিটামিন ডি 3 ছাড়াও, আপনি ইমিউন সাপোর্টের জন্য আর কী নিতে পারেন:
ভিটামিন সিঃ ভিটামিন সি, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, সাধারণ সর্দি প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে সাহায্য করে এবং সেলুলার ইমিউন প্রতিক্রিয়া উন্নত করে।
ইচিনেসিয়াঃ ইচিনেসিয়া একটি শক্তিশালী ভেষজ যা ঋতুকালীন ফ্লু, অর্থাৎ শরৎ এবং বসন্তের প্রতিটি প্রাদুর্ভাবের জন্য এটি প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। ইচিনেসিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, কোষের স্বাস্থ্যকে ভালো করে, রক্তে অক্সিজেন পরিবহনের মাত্রা বাড়ায় এবং সর্দি-কাশির অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেয়।
প্রোপোলিসঃ প্রোপোলিস, আমরা মৌমাছি থেকে যে আঠালো পদার্থটি পাই, তাতে অনেকগুলি ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে, যা এটিকে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে একটি শক্তিশালী সহযোগী করে তোলে, তাছাড়া এটির একটি শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে। প্রোপোলিস মানবদেহের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষাকে শক্তিশালী করে, তাই আমরা প্রায়শই এটি ক্যান্ডি, সিরাপ, ভিটামিন বা খাদ্য পরিপূরকগুলিতে খুঁজে পাই।
Acerola: Acerola একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, যা দেখতে অনেকটা চেরির মতো, সুপারফুডের শ্রেণীভুক্ত, ভিটামিন সি, ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ এবং ভিটামিন এ-এর একটি ভালো উৎস।
পেঁপেঃ পেঁপে হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, এতে ভিটামিন (সি, বি, এ), পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, বিশেষত ক্যারোটিনয়েড যা ফ্রি র্যাডিকেল দূর করে। কিছু গবেষণার উপর ভিত্তি করে পেঁপে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের চিকিত্সা করে যা প্রায়শই রোগের মূলে থাকে।
