আমি কি গর্ভাবস্থায় রসুন খেতে পারি?

গর্ভাবস্থা এমনই একটি নাজুক সময়, যখন মহিলাদের খাওয়া-দাওয়ার ক্ষেত্রে খুব সতর্ক থাকতে হয়। একই সঙ্গে ভিন্ন ও নতুন কিছু খাওয়ার আকাঙ্ক্ষাও জাগে এই সময়ে। এই কারণে, অনেক সময় মহিলারা ভুল খাবারের আইটেম বেছে নেন। কখনও কখনও বিভ্রান্তির কারণে তারা নির্দিষ্ট খাবার এবং মশলা খাওয়াও এড়িয়ে চলেন।

এই পোস্টে, আমরা গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়া যাবে কিনা সে সম্পর্কে কথা বলব। এখানে আমরা জানার চেষ্টা করব গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়া নিরাপদ কি না? যদি হ্যাঁ হয়, তবে এটি খাওয়ার উপকারিতা, এর নিরাপদ পরিমাণ এবং কীভাবে এটিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, এই সমস্ত বিষয় সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য দেওয়া হবে।

এইসকল প্রশ্নের উত্তর পেতে শেষ পর্যন্ত পড়ুন।

গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়া কি নিরাপদ?

হ্যাঁ, গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়া নিরাপদ। গর্ভাবস্থায় রসুন খেলে মা ও শিশুর ওজন এর ভারসাম্য থাকে এবং ওজন বাড়তে দেয় না। এছাড়াও, এটি গর্ভাবস্থায় শ্বেত রক্তকণিকা বাড়াতে কাজ করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় অর্থাৎ রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা বাড়ায়। অন্যদিকে, গর্ভাবস্থায় উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি কমানোর পাশাপাশি এটির কারণে সৃষ্ট সমস্যা নিরাময়েও সাহায্য করতে পারে। তবে রসুন পরিমিতভাবে খেতে হবে, কারণ এটির অতিরিক্ত সেবন গর্ভপাতের মতো গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যা পোস্টের শেষে বিশদভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে।

গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়া যাবে কি না, এর উত্তর নিশ্চয়ই পাওয়া গেছে। এবার জেনে নেওয়া যাক রসুন কি পরিমাণ খাওয়া উচিত।

গর্ভাবস্থায় কি পরিমাণ রসুন খাওয়া উচিত?

গর্ভাবস্থার উপর পরিচালিত গবেষণা অনুসারে, রসুন 600 মিলিগ্রাম থেকে 1000 মিলিগ্রাম পর্যন্ত দৈনিক ডোজ হিসাবে খাওয়া যায়। একটি গবেষণায়, গর্ভাবস্থার তৃতীয় ত্রৈমাসিকে প্রতিদিন রসুনের তৈরি 800 মিলিগ্রাম ট্যাবলেট দেওয়া হয়েছিল। এই নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় রসুনের ট্যাবলেটের কোনো গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা যায়নি।

আবার, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (ডব্লিউএইচও) মতে, সাধারণভাবে 2-5 গ্রাম তাজা রসুন, গুঁড়া 0.4-1.2 গ্রাম, তেল 2-5 মিলিগ্রাম এবং নির্যাস 300-1000 মিলিগ্রাম দিনে ব্যবহার করা যেতে পারে।

হ্যাঁ, যদি কারো গর্ভাবস্থায় কোনো জটিলতা দেখা দেয়, তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শে প্রতিদিন রসুনের পরিমাণ নির্ধারণ করুন।

গর্ভাবস্থায় কখন রসুন খাওয়া উচিত?

রসুনকে এক ধরনের ভেষজ উপাদান হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা গর্ভাবস্থায় খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। রসুন খাওয়ার উপকারিতা পাওয়ার জন্য, গর্ভাবস্থায় সঠিক পরিমাণে রসুন খাওয়ার পাশাপাশি এটি খাওয়ার সঠিক সময় সম্পর্কে জানা গুরুত্বপূর্ণ। প্রকৃতপক্ষে, গর্ভাবস্থায় যে কোনো সময় রসুন খাওয়া যেতে পারে, তবে এটির অত্যধিক ব্যবহার ক্ষতিকারক হতে পারে, বিশেষ করে গর্ভাবস্থার প্রথম দিকে।

আরও জেনে নিন, রসুনে থাকা পুষ্টিগুণ সম্পর্কে।

রসুনের পুষ্টিগুণ

গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন উপায়ে উপকারী হতে পারে, কারণ এতে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে। প্রতি ২৮ গ্রাম অর্থাৎ এক চামচ রসুনে কত পরিমাণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে, চলুন দেখে নেওয়া যাক।

পুষ্টি উপাদান	প্রতি ২৮ গ্রাম পরিমাণে
পানি	১.৬৪ গ্রাম
ক্যালরি	৪.১৭ কিলোক্যালরি
প্রোটিন	০.১৭৮ গ্রাম
ক্যালসিয়াম	৫.০৭ মিলিগ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম	০.৭ মিলিগ্রাম
ফসফরাস	৪.২৮ মিলিগ্রাম
ভিটামিন-সি	০.৮৭৪ মিলিগ্রাম
পটাসিয়াম	১১.২ মিলিগ্রাম
সেলেনিয়াম	০.৩৯৮৮ মিলিগ্রাম
কোলিন	০.৬৫ মিলিগ্রাম

রসুনে উপস্থিত পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানার পর আসুন এখন বলি গর্ভাবস্থায় রসুনের উপকারিতা সম্পর্কে।

গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়ার উপকারিতা

গর্ভাবস্থায় আপনার খাদ্যতালিকায় রসুন অন্তর্ভুক্ত করার অনেক উপকারিতা থাকতে পারে।

আমরা নীচে এই সুবিধাগুলো সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: গর্ভাবস্থায় রসুন খেলে গর্ভবতীর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। তাই বলা যায় যে, গর্ভাবস্থায় রসুন খেলে গর্ভবতী এবং আগত শিশু সুস্থ থাকবে।

প্রিক্ল্যাম্পসিয়া প্রতিরোধ : প্রিক্ল্যাম্পসিয়া হচ্ছে গর্ভাবস্থায় রক্তচাপ বৃদ্ধির সমস্যা। এই সমস্যা অনেক গুরুতর এবং এমনকি মারাত্মক পরিণতি হতে পারে। রসুন গর্ভবতী মহিলাদের প্রিক্ল্যাম্পসিয়ার ঝুঁকি থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, এটি প্রস্রাবে প্রোটিন ধরে রাখতে বাধা দেয় এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড অপসারণ করতে সাহায্য করে।

অকাল প্রসবের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করে: গর্ভাবস্থায়, গর্ভবতীর অকাল প্রসবের ঝুঁকি থাকে। রসুন এই ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ওজনে ভারসাম্য বজায় থাকে: রসুন ভ্রূণ এবং গর্ভবতী উভয়ের ওজন ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। মা ও শিশুর ওজন বেশি হলে রসুন খেয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণ করা যাবে।

কোলেস্টেরল কমায়: রসুন গর্ভাবস্থায় হাইপার কোলেস্টেরলমিয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর সাথে, এটি গর্ভপাত এবং কম ওজনের জন্মের মতো সম্পর্কিত ঝুঁকি থেকে রক্ষা করতেও কাজ করতে পারে।

গর্ভাবস্থায় রসুন খেলে উপকারের পাশাপাশি কিছু সমস্যাও হতে পারে। নীচে, আমরা গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়ার অসুবিধাগুলো সম্পর্কে বিশদভাবে ব্যাখ্যা করছি।

আরো পড়ুন- গর্ভাবস্থায় দারুচিনি খাওয়া যাবে কি?, গর্ভাবস্থায় করলা খাওয়া কি নিরাপদ?

গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়ার অপকারিতা

গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়ার উপকারের পাশাপাশি এর কিছু অসুবিধাও হতে পারে।

গর্ভাবস্থায় বেশি রসুন খাওয়ার ফলে সৃষ্ট কিছু সাধারণ ঝুঁকিসমূহ নিম্নরুপঃ

• রক্ত জমাট বাঁধতে পারে। যদি কারো আগে সিজারিয়ান ডেলিভারি হয়, তাহলে তার রসুন সেবন করা উচিত নয়।
• বুকে জ্বালাপোড়া হতে পারে।
• থাইরয়েড সমস্যায় ভুগছেন এমন গর্ভবতী মহিলাদের রসুন না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• পেটে ব্যথার সমস্যা হতে পারে।
• নিঃশ্বাসে এবং শরীরে দুর্গন্ধ হতে পারে।
• বমি বমি ভাব এবং গর্ভপাতের মতো সমস্যা হতে পারে।

আপনি গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা উভয়ই জেনেছেন। এবার জেনে নেওয়া যাক গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়ার উপায়গুলো।

গর্ভাবস্থার ডায়েটে রসুন অন্তর্ভুক্ত করার উপায়

আপনার গর্ভাবস্থার ডায়েটে রসুন অন্তর্ভুক্ত করার সহজ কিছু উপায় রয়েছে।

• সবজি রান্নার সময় রসুন ব্যবহার করা যেতে পারে।
• এটি চাটনি তৈরির সময় ব্যবহার করা যেতে পারে।
• এটি স্যুপে যোগ করা যেতে পারে।
• এটা গার্লিক ফ্রাইড রাইসে যোগ করা যেতে পারে।
• গার্লিক চিজ ব্রেড বানানোর সময় আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন।
• মসলা হিসেবে রসুন ব্যবহার করুন।

তবে, মনে রাখবেন রসুন ভাত এবং রুটিতে অতিরিক্ত পরিমাণ ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি ক্ষতিকারক হতে পারে।

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

আমরা পোস্টে, গর্ভাবস্থায় রসুন খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা উভয়ই বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করেছি।

যে সকল মহিলারা গর্ভাবস্থায় রসুন খান তাদের অবশ্যই এর পরিমাণ সম্পর্কে বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত, কারণ পরিমিত পরিমাণে রসুন খাওয়ার কোন ক্ষতি নেই। গর্ভাবস্থায় রসুন তখনই ক্ষতি করে যখন এর পরিমাণ বেশি হয়।

তাই বলা যায় যে, গর্ভাবস্থায় সতর্কতার সঙ্গে রসুন খেতে হবে।

গর্ভাবস্থায় কি কি খাওয়া যাবে এই বিষয়ে আরো জানতে আমাদের অন্যান্য লেখাগুলোও পড়ে দেখুন।

আরো পড়ুন-

গর্ভাবস্থায় ডিম খাওয়া কি নিরাপদ?

গর্ভাবস্থায় বাদাম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

গর্ভাবস্থায় আম খাওয়া উচিত কি না

গর্ভাবস্থায় আখরোট খাওয়ার ৮টি উপকারিতা