গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল ও বাদাম খাওয়ার উপকারিতা

গর্ভাবস্থায় মায়ের পর্যাপ্ত পুষ্টি প্রয়োজন, কারণ মায়ের কাছ থেকে পাওয়া পুষ্টি ভ্রূণের সার্বিক বিকাশে সাহায্য করে। গর্ভাবস্থায় পুষ্টিকর ফল ও সবজির পাশাপাশি শুকনো ফলও মায়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আজকের এই ব্লগটি গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল এবং বাদাম খাওয়ার উপর ভিত্তি করে তৈরি। এই পোস্টে, গর্ভাবস্থায় বিভিন্ন শুকনো ফল এবং বাদাম খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে তথ্য দেওয়া হচ্ছে।

আসুন প্রথমে জেনে নিই গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল ও বাদাম খাওয়া কতটা নিরাপদ?

গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল এবং বাদাম খাওয়া কি নিরাপদ?

হ্যাঁ, গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল এবং বাদাম খাওয়া নিরাপদ। গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল মায়ের শরীরে পুষ্টির যোগানের জন্য উপকারী। আমরা যদি কিছু বিশেষ শুকনো ফলের কথা বলি, তাহলে আখরোট সেবন থেকে পাওয়া ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং বাদাম থেকে আয়রন ও ক্যালসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান অন্যতম।

আসুন এখন পোস্টের এই অংশে জেনে নেওয়া যাক গর্ভাবস্থার কোন মাসে শুকনো ফল খাওয়া উপকারী।

গর্ভাবস্থার কোন মাসে আমি ড্রাইফ্রুট খাওয়া শুরু করতে পারি?

গর্ভাবস্থায় ভাল পুষ্টি আপনাকে সুস্থ রাখতে এবং আপনার শিশুর বিকাশে সাহায্য করে। ভাল পুষ্টির জন্য গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল যেমন আখরোট এবং শুকনো এপ্রিকট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে গর্ভাবস্থায় কোন মাস থেকে আমরা শুকনো ফল খেতে পারি তা নিয়ে এখনও বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রয়োজন। তাই গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল খাওয়া শুরু করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

এই অংশে, আমরা গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল খাওয়ার উপকারিতাগুলি সম্পর্কে বলছি।

গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল এবং বাদাম খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা

গর্ভাবস্থায় স্ন্যাকস হিসাবে শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। নিচে জেনে নিন এটি খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে-

১. শুকনো ফলের মধ্যে আয়রন পাওয়া যায়। গর্ভাবস্থায় আয়রনের ঘাটতি, রক্তাল্পতা এবং কম ওজনের বাচ্চা জন্ম হতে পারে। গর্ভাবস্থায় আয়রনের ঘাটতি মেটাতে শুকনো ফল খাওয়া যেতে পারে।

২. গর্ভাবস্থায় মা এবং বাড়ন্ত শিশুর জন্য পর্যাপ্ত শক্তি এবং পুষ্টি সরবরাহের জন্য শুকনো ফল খাওয়া উপকারী।

৩. গর্ভাবস্থায় আখরোটের মতো শুকনো ফল খাওয়া অনাগত শিশুর স্মৃতিশক্তি এবং শেখার ক্ষমতা বিকাশ করে।

৪. গর্ভাবস্থায় স্তনে দুধ উৎপাদনের জন্য পটাসিয়াম প্রয়োজন এবং শুকনো ফলের মাধ্যমে পটাশিয়ামের ঘাটতি দূর করা যায়।

৫. গর্ভাবস্থায় কিশমিশের মতো শুকনো ফল খাওয়া শিশুর অকাল প্রসবের ঝুঁকি কমাতে উপকারী (প্রায় 37 সপ্তাহ ) ।

৬. শুকনো ফল ফাইবার সমৃদ্ধ। ডায়েটে ফাইবার অন্তর্ভুক্ত করলে মল নির্গত করা সহজ হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সমাধানেও সাহায্য করতে পারে।

গর্ভাবস্থায় ড্রাই ফ্রুট ও বাদাম খাওয়ার উপকারিতা জানার পর চলুন এখন জেনে নেওয়া যাক এর কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে কিনা।

কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং ঝুঁকি আছে?

গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল সীমিত পরিমাণে খাওয়া হলে উপকার পাওয়া যায়। একই সময়ে, অত্যধিক সেবন নিম্নলিখিত অসুবিধাগুলির কারণ হতে পারে:

গর্ভাবস্থায় যদি আপনার ওজন ইতিমধ্যেই বেড়ে যায়, তবে আপনার উচ্চ পরিমাণে চর্বি এবং চিনিযুক্ত কাজু জাতীয় শুকনো ফল খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত, অন্যথায় এটি আপনার ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে।

গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত বাদাম খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। বাদামে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায় এবং অতিরিক্ত ফাইবার পেট ফাঁপা, ফোলাভাব এবং পেটে ব্যথার কারণ হতে পারে।

পেস্তা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। অত্যধিক পটাসিয়াম গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। তাই গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত পেস্তা বাদাম খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

আসুন এখন জেনে নেওয়া যাক আপনার দিনে কতগুলি শুকনো ফল খাওয়া উচিত।

দিনে কয়টি শুকনো ফল এবং বাদাম খাওয়া উচিত?

গর্ভাবস্থায় দিনে প্রায় 30 গ্রাম শুকনো ফল খাওয়া যেতে পারে। চিকিৎসা গবেষণাও নিশ্চিত করেছে যে গর্ভাবস্থায় প্রতিদিন 30 গ্রাম শুকনো ফল খাওয়া যেতে পারে।

দ্রষ্টব্য – গর্ভাবস্থায়, শুকনো ফলের চাহিদা এবং তারা যে পুষ্টি সরবরাহ করে তা মহিলাদের জন্য আলাদা হতে পারে। অতএব, সঠিক ডোজ জানতে, একবার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

এই অংশে আপনাকে গর্ভাবস্থার জন্য সেরা শুকনো ফল এবং বাদাম সম্পর্কে জানানো হচ্ছে, কীভাবে তারা গর্ভাবস্থায় উপকারী হতে পারে।

গর্ভাবস্থার জন্য সেরা শুকনো ফল এবং বাদাম

বাদাম: গর্ভাবস্থায়, মায়ের স্বাস্থ্য এবং তার শিশুর হাড় গঠনের জন্য ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন-ডি প্রয়োজন। গর্ভাবস্থায় বাদাম কম চর্বিযুক্ত শুকনো ফলের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, কারণ এটি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন-ডি তে পূর্ণ।

আখরোট: গর্ভাবস্থায় আখরোটের উপকারিতা পাওয়া যায়। প্রকৃতপক্ষে, গর্ভাবস্থায় ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড শিশুর মস্তিষ্ক এবং চোখের বিকাশের জন্য অপরিহার্য এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য আখরোট একটি ভাল উৎস৷

হ্যাজেলনাট: গর্ভাবস্থায় নিউরাল টিউব ত্রুটির ঝুঁকি থাকে। ফলিক অ্যাসিড (ফোলেট) দিয়ে নিউরাল টিউবের ত্রুটি (শিশুর মস্তিষ্ক ও মেরুদণ্ডে উদ্ভূত ত্রুটি) হওয়ার ঝুঁকি কমানো যায়। এখানে হ্যাজেলনাটের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা দেখা যায়, কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড যুক্ত।

কাজু: কাজুতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে। গর্ভাবস্থায় আয়রন গ্রহণ শিশুর স্বাভাবিক ভ্রূণের বিকাশ এবং মস্তিষ্কের বিকাশ নিশ্চিত করে। আয়রন সম্পর্কে আরেকটি বিষয় হল যে এটি গর্ভাবস্থায় এবং প্রসবের পরে রক্তাল্পতা (শরীরে রক্তের অভাব) হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

পেস্তা: গর্ভাবস্থায় মায়ের পর্যাপ্ত ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রয়োজন, যা মায়ের জন্য অপরিহার্য। এছাড়াও, পেস্তা খাওয়ার ফলে মা যে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পান তা শিশুকে ঠান্ডার উপসর্গ থেকে রক্ষা করতে কাজ করে।

খেজুর: যদি আপনার গর্ভধারণে দেরি হয়, তবে নিশ্চিন্ত থাকুন, কারণ বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পরিচালিত একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণার ভিত্তিতে, এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে গর্ভাবস্থার শেষের দিকে খেজুর খেলে প্রসবের সময়কে কমিয়ে দিতে পারে।

পাইন নাট (চিলগোজা): গর্ভাবস্থায়ও চিলগোজা খাওয়া যেতে পারে, যা অনাগত শিশুর জন্য উপকারী হবে। চিলগোজায় জিঙ্ক পাওয়া যায়। জিঙ্ক গ্রহণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। এছাড়াও, গর্ভাবস্থায় এটি শিশুর বিকাশ এবং শিশুর প্রাথমিক বিকাশে সহায়তা করে। গর্ভাবস্থায়, প্রতিদিন 28-30 গ্রাম পাইন বাদাম খাওয়া যেতে পারে।

কিসমিস: গর্ভাবস্থায় মায়ের জন্য অনেক স্বাস্থ্যঝুঁকি রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল প্রিটার্ম ডেলিভারি। প্রিটার্ম ডেলিভারি এমন একটি অবস্থা যখন শিশুর প্রত্যাশিত সময়ের আগে জন্ম হয় (37 তম সপ্তাহ) (20) । বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, কিসমিস সেবন অকাল প্রসবের ঝুঁকি কমায়।

আরো পড়ুনঃ অকাল প্রসবের কারণ, লক্ষণ এবং প্রতিকার, গর্ভাবস্থায় এনিমিয়া বা রক্তশূন্যতার কারণ, লক্ষণ এবং চিকিৎসা

চিনাবাদাম: গর্ভাবস্থায় চিনাবাদাম খাওয়া যাবে, কারণ এতে ফোলেট উপাদান পাওয়া যায়, যা নিউরাল টিউব ত্রুটির ঝুঁকি কমাতে পারে (শিশুর মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের সাথে সম্পর্কিত ত্রুটি)। এছাড়াও, চিনাবাদাম খাওয়া শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জিজনিত রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

শুকনো এপ্রিকটস: শুকনো এপ্রিকট গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল হিসেবেও ব্যবহার করা যায়। গর্ভাবস্থায়, মায়ের পর্যাপ্ত শক্তি এবং প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন, যা শুকনো এপ্রিকটের মাধ্যমে পূরণ করা যায়।

শুকনো আপেল: শুকনো আপেলে ফাইবারের পরিমাণ পাওয়া যায়। এটি গর্ভাবস্থায় খুব উপকারী। শুকনো আপেলে যে পরিমাণ ফাইবার থাকে তা গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে।

শুকনো কলা: গর্ভাবস্থায় শুকনো কলা খাওয়াও উপকারী। শুকনো কলায় কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ পাওয়া যায়। গর্ভাবস্থায়, মায়ের গর্ভকালীন ডায়াবেটিস (গর্ভাবস্থায় ডায়াবেটিস) থাকলে শুকনো কলায় উপস্থিত কার্বোহাইড্রেট দ্বারা নিরাময় করা যায়।

শুকনো খেজুর: শুকনো খেজুর খাওয়া গর্ভাবস্থার অনেক ঝুঁকি কমাতে পারে। ফোলেট (ফলিক অ্যাসিড) শুকনো খেজুরে পাওয়া যায়। ফোলেট স্পাইনা বিফিডা (শিশুর মেরুদণ্ডের অসম্পূর্ণ বিকাশ), অ্যানসেফালি (মস্তিষ্কের ত্রুটি) এবং অন্যান্য জন্মগত ত্রুটি এর ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

শুকনো নাশপাতি: শুকনো নাশপাতি ব্যবহার গর্ভাবস্থায় মায়ের জন্য উপকারী। শুকনো নাশপাতিতে পর্যাপ্ত পরিমাণ শক্তি পাওয়া যায়। গর্ভাবস্থায়, মায়ের প্রতিদিন অতিরিক্ত 300 ক্যালোরি প্রয়োজন। শুকনো নাশপাতিতে উপস্থিত ক্যালোরি গ্রহণের মাধ্যমে এটি পূরণ করা যায়।

শুকনো পীচ: শুকনো পীচের মধ্যে সোডিয়ামের পরিমাণ নগণ্য। গর্ভাবস্থায় কম সোডিয়াম গ্রহণ করা উচিত, যা মা ও শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

শুকনো ডুমুর: শুকনো ডুমুর ভিটামিন এ সমৃদ্ধ। গর্ভাবস্থায় মায়ের গর্ভে বেড়ে ওঠা মা এবং ভ্রূণের বিকাশের জন্য এটি অপরিহার্য। অতএব, শুকনো ডুমুর গর্ভাবস্থায় ভিটামিন এ পরিপূরকের বিকল্প হিসাবে খাওয়া যায়।

দ্রষ্টব্য – গর্ভাবস্থায় শুকনো কলা, শুকনো আপেল, শুকনো নাশপাতি, শুকনো পীচ এবং শুকনো ডুমুর খাওয়ার বিষয়ে এখনও পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ পাওয়া যায়নি। সতর্কতা হিসাবে, এটি খাওয়ার আগে অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।

এখন, আপনাকে শুকনো ফল এবং বাদাম খাওয়ার সময় যে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে সে সম্পর্কে বলা হচ্ছে।

শুকনো ফল এবং বাদাম খাওয়ার সময় সতর্কতা

শুকনো ফল এবং বাদাম খাওয়ার সময়, নীচে উল্লিখিত সতর্কতা অবলম্বন করুন।

১. শুকনো ফল খাওয়ার সময় মনে রাখবেন যে সেগুলি ঢিলেঢালাভাবে বিক্রি না করা হয়, কারণ এতে আর্দ্রতাও থাকতে পারে।

২. শুধু রোদে শুকানো শুকনো ফল কিনুন। শুকনো ফল শুকানোর পদ্ধতি প্যাকেটে দেওয়া আছে, দয়া করে দেখে নিন।

৩. শুকনো ফল খাওয়ার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি যে শুকনো ফলগুলি নিয়েছেন তাতে কোনও চিনি যোগ করা নেই। জানতে হলে শুকনো ফলের প্যাকেটে দেওয়া তথ্য পড়তে পারেন।

৪. শুকনো ফলগুলি একটি পরিষ্কার এবং বন্ধ শুকনো বাক্সে রাখুন, যাতে বাতাসে উপস্থিত আর্দ্রতার কারণে এতে ছত্রাক না লাগে।

৫. প্যাকেজিংয়ের তারিখ দেখে এটি কিনুন এবং তারপরে এটি ব্যবহার করুন।

চলুন এবার বলি গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত করার টিপস।

খাদ্যতালিকায় শুকনো ফল এবং বাদাম অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ

আপনি নিম্নলিখিত উপায়ে গর্ভাবস্থায় শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

• শুকনো ফল সরাসরি খাওয়া যেতে পারে।
• শুকনো ফল সকালে বা সন্ধ্যায় নাস্তা হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।
• বাদাম ও চিনাবাদামের মতো শুকনো ফল রাতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেতে পারেন।
• খেজুর ও বাদাম পিষে দুধে সিদ্ধ করে রাতে ঘুমানোর আগে পান করতে পারেন।

ডেলিভারির পর ভাজার পর শুকনো ফলও দেওয়া যেতে পারে। এটি স্তন্যদানকারী মাকে ভাল পরিমাণে শক্তি দিবে।

গর্ভাবস্থায় মহিলাদের বাদাম খাওয়া উচিত কি না, আপনি উপরে উত্তরটি নিশ্চয়ই পেয়ে গেছেন। আপনি যদি গর্ভাবস্থার এই সুন্দর পর্বের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন, তাহলে প্রদত্ত তথ্যগুলো মাথায় রাখুন। এছাড়াও, কীভাবে, কখন এবং কী পরিমাণে এটি ব্যবহার করবেন সেদিকেও খেয়াল রাখুন। যাইহোক, প্রতিটি মহিলার শরীরের জন্য পুষ্টির পরিমাণ তার শারীরিক অবস্থা অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে। তাই একবার চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

আরো পড়ুনঃ

• গর্ভাবস্থায় বাদাম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
• গর্ভাবস্থায় কাজু বাদাম খাওয়া উচিত কি না?
• কিসমিস এর উপকারিতা ও অপকারিতা এবং খাওয়ার নিয়ম
• গর্ভাবস্থায় খেজুর খাওয়ার উপকারিতা